miiパンブログ〜毎日ご飯を炊くようにパンを焼く

フランスパンを中心に日々パンを焼いています

2021-06-11から1日間の記事一覧

昨日のバゲット作りの結果

こんばんわ〜 バゲットなんとか焼けました! 加水72バゲットです。 見た目はこんな感じ!縦長になったかな 少しつまりあったけど小さい気泡と大きな気泡が混ざってたのでまあオッケーかなと思い、友人にお渡しできました(半分づつ) おまけの白パンもなんとか…