カンパーニュって過去に作ったことがあって 見た目はそれなりのものを 焼いてはいたのですが…。 これはこれでまあ美味しく 焼けてはいたのですが…。 バターの油脂でクープを開かせてる状態でして…。 皮が分厚くなりすぎずパリッとして 中は軽くふわっと適度…

①お惣菜パン4種 かぼちゃのミートソース和え ひじきの煮物 ウインナーベーコンチーズ ミニクリチパン ②角食パン ③ミニクッペ.チーズフランス 粉はトラディショナルを使用しました。 発酵の進み方や気泡が粉が違うと全く違うのね〜！味は今までの中で一位かな…