はじめまして😊
パン作り歴2年半のお母さんです。
私のパン作りの先生は、クックパッドやYouTubeやTwitterです。小難しい事は苦手でして😅まだまだど素人の域の私ですが、バゲットやハードパンを中心に家族の為に日々焼いています。
私は日々の経験の中でのお話しを書いてければいいかなあとか思っています。私が日頃どんなパンをいつも焼いてるか少しだけお写真でご紹介します。
最近はこんな感じのエッジの立った
クープを焼けるようになりました。
このクープを焼けるようになったのには
コツもいりますが生地作りや
成型が肝なのかなと
感じています。
今後どんな感じでブログ書いていくか
手探り状態ですが…
作ったパンのレシピや工程やコツなど
写真と共にお伝えできればいいかなと
思います。
よろしくお願いします₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎mii
